Ứng dụng của máy rã đông bong bóng trong các sản phẩm và lĩnh vực khác nhau

Máy rã đông bong bóng chủ yếu được sử dụng để rã đông thịt, gia cầm, hải sản, trái cây và rau quả đông lạnh.Thiết bị sử dụng nước ở nhiệt độ bình thường để rút ngắn thời gian rã đông;duy trì màu sắc của sản phẩm gốc để tránh thay đổi màu sắc;sử dụng hệ thống sưởi bằng hơi nước để đảm bảo nhiệt độ như nhau trong bể rã đông và tiết kiệm năng lượng;hệ thống điều khiển độc lập, vận hành và bảo trì dễ dàng.
Đối với các sản phẩm khác nhau, thời gian rã đông của bồn nước là khác nhau.Thời gian rã đông của cả con gà là 30-40 phút, thời gian rã đông của chân gà và cổ vịt là 7-8 phút, các loại rau như edamame là 5-8 phút.Nếu có quá trình rã đông trước khi rã đông thì thời gian rã đông có thể rút ngắn 5-10 phút.Nhiệt độ nước rã đông tốt nhất là 17-18 độ C.Cài đặt thời gian và nhiệt độ rã đông thích hợp không chỉ có thể đạt được mục đích rã đông mà còn duy trì chất lượng sản phẩm ở mức tối đa và không ảnh hưởng đến mùi vị và màu sắc của sản phẩm.
Máy rã đông bong bóng chủ yếu thích hợp để rã đông sản phẩm 5kg.Nếu có khoảng cách giữa các sản phẩm, hiệu ứng rã đông sẽ đặc biệt rõ ràng.Để rã đông miếng thịt bò và thịt cừu lớn hơn 5kg, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng máy rã đông ở nhiệt độ thấp và độ ẩm cao để kiểm soát nhiệt độ rã đông theo từng giai đoạn.