Chế biến thực phẩm là một khâu quan trọng của ngành thực phẩm, ảnh hưởng đến chất lượng, độ an toàn và mùi vị của sản phẩm đến tay người tiêu dùng.Với sự ra đời của máy chần và nấu thực phẩm công nghiệp, ngành công nghiệp này đã có một bước tiến đáng kể trong việc nâng cao hiệu quả, giảm chất thải,...
Đọc thêm