Khoai tây chiên giòn trái cây và rau quả là một món ăn nhẹ phổ biến và chìa khóa để làm ra chúng là quá trình sấy khô.Là một thiết bị chuyên nghiệp, máy sấy giòn rau quả đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất.Bài viết này sẽ giới thiệu phương pháp hoạt động của máy sấy giòn rau củ quả và giúp bạn làm chủ thiết bị tốt hơn.
1. Chuẩn bị
1. Trước tiên, hãy kiểm tra và nghiệm thu thiết bị, đồng thời kiểm tra xem tất cả các bộ phận đã đầy đủ chưa và có bị hỏng hóc hay không.
2. Trước khi bật nguồn, hãy kiểm tra xem hệ thống nối đất của thiết bị có đáng tin cậy hay không và điện áp có đáp ứng điện áp định mức ghi trên nhãn thiết bị hay không.
3. Tiến hành kiểm tra trước khi khởi động để xác nhận rằng bộ sưởi và cảm biến được kết nối bình thường, hoạt động linh hoạt và không có tiếng ồn bất thường, đồng thời màn hình hiển thị bộ điều khiển chương trình không có báo động và thực hiện kiểm tra chức năng.
2. Cài đặt gỡ lỗi
1. Kết nối đường ống nước làm mát, nguồn điện và nguồn không khí, đồng thời tắt công tắc bộ sưởi và công tắc nguồn.
2. Lắp khung lưới, đặt bơm phân phối dầu vào thùng dầu và nối ống truyền.
3. Bật công tắc nguồn chính và quan sát trạng thái của tất cả các thiết bị.Nếu bình thường, nhấn nút khởi động và chọn chương trình khởi động trong bộ điều khiển chương trình để vận hành thử.
3. Các bước thao tác
1. Gọt vỏ hoặc bỏ lõi các loại trái cây và rau quả đã làm sạch, cắt thành những lát mỏng có kích thước đồng đều (khoảng 2 ~ 6 mm), rửa sạch bằng nước rồi đặt chúng lên khay nướng.
2. Sau khi kẹp khay nướng, hãy mở cửa trước để nạp khay vào máy, sau đó đóng cửa trước lại.
3. Đặt bảng điều khiển để bắt đầu chương trình sấy.Có thể sử dụng nhiệt độ cao hơn trong vài phút đầu tiên và có thể điều chỉnh nhiệt độ cho đến khi độ ẩm trên bề mặt bột giấy giảm xuống.Thời gian và nhiệt độ sấy cần thiết có thể được nhập thủ công trên bảng điều khiển thiết bị.
4. Sau khi chương trình kết thúc, tắt nguồn kịp thời và xả hơi nước còn lại.
4. Hoàn thành công việc
1. Trước tiên hãy tắt nguồn thiết bị, sau đó lần lượt nới lỏng và tháo các đường ống.
2. Lấy khuôn ra và làm sạch, đồng thời làm sạch tất cả các bộ phận dễ bị ô nhiễm của thiết bị.
3. Thường xuyên tiến hành khử trùng và khử trùng bụi trong phòng sấy.Khi bảo quản chip, chúng phải được niêm phong và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Nói tóm lại, máy sấy rau củ quả phải được vận hành đúng quy trình, thiết bị cần được bảo trì, đại tu thường xuyên để đảm bảo thiết bị hoạt động bình thường, để các loại rau củ quả sản xuất ra có hương vị ngon hơn và đậm đà hơn. dinh dưỡng.
Thời gian đăng: 19-04-2023